Foire aux questions — Circuit Gourmand de la Miellerie King

Le Circuit Gourmand est une sélection de plus de 40 producteurs et artisans agroalimentaires du Centre-du-Québec, choisis et regroupés par la Miellerie King, distillerie et hydromellerie de Kingsey Falls. On y retrouve des fromageries artisanales, des vignobles, des microbrasseries, des érablières, des vergers, des maraîchers et bien d'autres, tous situés à moins de 50 km de Kingsey Falls. Le circuit sert de guide pour découvrir le meilleur de la table québécoise, que ce soit pour une sortie d'une journée ou une exploration sur plusieurs jours.

Le circuit est centré sur Kingsey Falls, au cœur du Centre-du-Québec, entre Victoriaville et Drummondville. C'est une destination facilement accessible en 1 heure 30 de route depuis Montréal et 1 heure de Québec, ce qui en fait une excellente escapade d'une journée ou d'un week-end.

Le circuit regroupe actuellement plus de 40 producteurs et artisans, répartis en plusieurs catégories : alcool (vignobles, microbrasseries, distilleries, hydromelleries), fromage, miel, érable, viande et charcuterie, maraîchers, pâtisserie, café et confiseries. La liste complète, avec la fiche de chaque arrêt, est accessible directement sur la page d'accueil du circuit.

Le circuit est une initiative de la Miellerie King, distillerie et hydromellerie artisanale de Kingsey Falls, en collaboration avec une dizaine de producteurs de la région qui ont mis l'épaule à la roue pour rendre cette initiative possible. Desjardins Bois-Francs, David Levasseur Remax Elite et Virage sont également des partenaires sans qui nous n'aurions pas pu réaliser ce projet.

Vous pouvez utiliser notre outil « Créez votre circuit » pour sélectionner les producteurs qui vous intéressent selon vos catégories préférées, puis générer un itinéraire personnalisé exportable directement vers Google Maps. Vous pouvez aussi télécharger la carte touristique officielle en format PDF pour planifier votre parcours hors ligne.

Tout dépend du nombre d'arrêts choisis. Une demi-journée permet de visiter 3 à 4 producteurs près de Kingsey Falls, tandis qu'une journée complète permet d'explorer 6 à 8 arrêts en incluant un repas sur place. Pour les visiteurs qui veulent tout voir, plusieurs jours sont recommandés, avec possibilité de coucher dans la région.

Oui, la consultation du circuit, la carte et l'outil de création d'itinéraire sont entièrement gratuits. Certains producteurs peuvent toutefois demander des frais pour des visites guidées, des dégustations ou des activités spéciales : il est recommandé de vérifier directement auprès de chaque arrêt avant votre visite.

Ça varie selon les producteurs. Plusieurs boutiques et kiosques accueillent les visiteurs sans réservation, mais certaines expériences (visites guidées, dégustations en groupe, cabanes à sucre, vignobles avec service au verre) demandent une réservation, surtout en haute saison estivale. Nous recommandons de consulter la fiche de chaque producteur ou de les contacter directement avant de vous déplacer.

Tout à fait. Plusieurs arrêts du circuit — fermes, vergers, érablières — sont particulièrement appréciés des familles, avec des activités extérieures et des produits à découvrir en toute simplicité. C'est une belle façon d'initier les enfants à l'agriculture locale et aux produits du terroir québécois.

Oui, plusieurs producteurs du circuit accueillent les groupes sur réservation, incluant des accueils adaptés pour les autobus nolisés. Nous recommandons de planifier votre parcours à l'avance et de contacter chaque arrêt pour confirmer leur capacité d'accueil de groupe.

L'été, de juin à septembre, est la période idéale : la majorité des producteurs sont ouverts à temps plein, les jardins et vergers sont en pleine production, les terrasses des vignobles et microbrasseries sont accessibles, et plusieurs arrêts organisent des activités ou événements spéciaux saisonniers. C'est aussi la saison où les récoltes de petits fruits, légumes et fleurs sont à leur meilleur.

Oui, plusieurs producteurs organisent des activités estivales : dégustations en terrasse, journées portes ouvertes, marchés champêtres et animations familiales. La Miellerie King, premier arrêt du circuit, souligne notamment son anniversaire chaque été avec des lancements de produits et des activités sur place. Suivez notre page Facebook et notre blogue pour connaître les dates exactes de la saison en cours.

L'été met en valeur les maraîchers et leurs légumes de saison, les vergers avec leurs premiers fruits, les fromageries avec leurs meules fraîches, les vignobles en pleine floraison et les hydromelleries et distilleries avec leurs cocktails et dégustations en plein air. C'est la période où l'offre du circuit est la plus diversifiée et la plus abondante de l'année.

Oui, une voiture est fortement recommandée puisque les producteurs sont répartis dans plusieurs municipalités du Centre-du-Québec, à une distance de quelques minutes à une trentaine de minutes les uns des autres. Le transport en commun ne dessert pas l'ensemble des arrêts du circuit.

La carte touristique officielle est téléchargeable gratuitement en format PDF directement sur la page d'accueil du circuit. Elle présente l'ensemble des producteurs, leur emplacement et leur numéro d'arrêt, en plus d'être complémentaire à l'outil de création d'itinéraire en ligne.

La Miellerie King, distillerie et hydromellerie artisanale de Kingsey Falls, est à l'origine du Circuit Gourmand et en constitue l'arrêt numéro un. De l'abeille à la bouteille, la Miellerie King y propose miels purs, hydromels, spiritueux, eau-de-vie de miel et sa crème Alvéole, en plus d'une expérience de visite guidée sur place.

Vous pouvez nous écrire à info@miellerieking.com pour proposer un producteur ou un artisan de la région du Centre-du-Québec. Chaque suggestion est étudiée selon l'authenticité de la démarche et la qualité des produits offerts.